
1、準備一小杯干黃豆 , 浸泡7-8個小時 。
2、加入豆漿機中 , 加了1100毫升的水 , 打出豆漿 , 并過濾 。
3、然后煮開 , 并冷卻到80攝氏度 。
【豆漿機做豆腐腦的技巧 豆漿機做豆腐腦的技巧推薦】4、用小勺取一點點葡萄糖酸內酯 , 一般的比例是一斤黃豆對應7-9克內酯 。
5、直接把涼到80攝氏度的豆漿倒入電飯鍋中 。用勺子攪拌一下 。開保溫20分鐘即可 。
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