1、食材：桂 250g，蜂蜜30g，瓶子 。
2、將桂花從樹上小心采下，盡量只采花瓣部分 。
3、將桂花清理干凈，摘去花柄部分 。
4、如果不能確定桂花干不干凈，就用水清洗一遍，平攤放置在陰涼通風處等水份全部晾干之后再做 。
5、一個消毒干燥的玻璃瓶，底下先倒一層蜂蜜，然后放入桂花至離瓶口4分之一處，用手指輕輕按壓一下，最后倒入蜂蜜至滿瓶，封上一層保鮮膜，再蓋上蓋子 。
【制作桂花醬的方法和配料 制作桂花醬的方法】6、將做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存，大概一天之后桂花就會和蜂蜜產(chǎn)生分離，桂花會浮上瓶口，這個時候可以將玻璃瓶倒置存放，這樣重復2到3次就不用管它了 。

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