1、把面調成糊狀，調的稀一點，但不能太稀 。
2、鍋中放入油，加熱到六成熱，用手在上面可以感覺到熱就可以了 。
【煎餅和薯片哪個熱量高 煎餅薯片】3、面糊下鍋，來回搖轉，使面糊均勻攤開 。
4、打入一個雞蛋，根據(jù)自己的喜好可以多放雞蛋 。
5、用鏟子把雞蛋搗碎抹均勻，加熱到雞蛋微干 。
6、把餅翻過來，這個時候可以抹上甜面醬、放入蔥花、放入薯片即可 。

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