
【豆漿浸生蠔 生蠔 豆漿】1、主料:生蠔半斤;輔料:毛豆腐一塊、普寧豆醬些許、豆漿500毫升、胡椒8-10粒 。
2、生蠔用生粉腌過然后清水沖洗,瀝干水份,豆腐切塊,胡椒搗碎,芹菜切段 。
3、燒開豆漿,加入豆腐、生蠔、普寧豆醬以及搗碎的胡椒小火熬至豆漿再次燒開,加入芹菜,關火 。
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