1、食材：米魚1條，蔥、姜、料酒、老抽、白糖、色拉油各適量 。
2、米魚去鱗、鰓、腸洗凈，吹干魚身上的水分 。
【紅燒鯉魚的家常做法 紅燒米魚】3、將鍋燒熱后用姜片在鍋底抹1遍再倒入色拉油，油燒熱后放入魚煎 。
4、兩面都煎成金黃色后盛出濾去油 。
5、鍋中留少許油，放入蔥、姜煸出香味，放入煎好的魚，烹入料酒去腥 。
6、加老抽、白糖調味，加少許清水，中火燒2-3分鐘即可 。

猜你喜歡

• 杏子保存方法 杏子的儲存和保鮮方法
• 枸杞子燉鴿蛋 鴿子蛋燉枸杞子的功效
• 干靈芝的保存方法 靈芝干保存方法
• 東北干豆腐的保存方法 東北干豆腐怎么保存
• 壽司的保存方法 壽司怎樣保存
• 餅干的保存方法 餅干做完后如何保存
• 香菇火腿燉乳鴿的功效 香菇火腿燉乳鴿
• 燉鰻魚 燉鰻魚膠的做法
• 魷魚皮怎么更快的去除 魷魚上面的皮能吃嗎
• 魷魚的黑皮能吃嗎 如何去魷魚的黑皮