1、食材：糯米粉適量、白糖適量、水適量、油適量 。
2、準備好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根據個人口味增減甜度） 。
3、把白糖倒入糯米粉中 。
4、把糯米粉與白糖再加適量水混合 。
5、揉好的面團做成空心的圓球型 。
【空心油糍的做法和配方竅門 廣東空心油糍做法和配方】6、準備一大鍋油，燒到適宜溫度，把油糍下鍋，炸的途中要不停翻滾油糍 。
7、待油糍整個完全變金黃色后后可以起鍋即可 。
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