1、食材：小麥面粉一碗、菠菜一把、溫水一碗、紫菜一把、蔥一根、韭菜幾個(gè)、老干媽適量、鹽適量、調(diào)料適量 。
2、先把菠菜打成汁，加溫水一碗，用豆?jié){機(jī)打的，一碗面粉活成面，醒三十分鐘 。
3、用搟面杖搟成一個(gè)長條，然后用刀切成一溜一溜的，在案板上或者手上揪一個(gè)小疙瘩一挫 。
4、水燒開了直接放進(jìn)去煮，期間加兩到三次冷水 。
5、快熟了加入之前的佐料就可以出鍋了 。
【菠菜麻食的做法和配方 菠菜麻醬家常做法】6、香噴噴的來一碗 。

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