1、主料：南瓜200克、糯米粉300克、醪糟300克 。
2、輔料：白糖適量、紅棗6個、枸杞2克 。
3、枸杞用涼水、紅棗泡泡洗凈 。
【醪糟南瓜湯圓的做法視頻 醪糟南瓜湯圓的做法】4、把南瓜去皮去掉籽，切小塊 。
5、連湯汁一起放進料理機加白糖 。
6、打成南瓜泥 。
7、把南瓜泥加糯米粉里 。
8、把南瓜泥加糯米粉里 。
9、煮鍋加水、枸杞、紅棗大火燒開 。
10、下湯圓煮幾分鐘 。
11、加醪糟大火燒開 。
12、轉中火煮到湯圓飄起膨大，加白糖煮2分鐘即可 。

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