
1、土豆去皮洗凈 , 用擦絲器將土豆擦成絲 , 將土豆絲裹上一層面粉攪拌均勻 。
2、使土豆絲都均勻地沾上面粉 , 蒸籠里鋪上濕的籠布 , 然后放上土豆絲 , 上火蒸制開鍋5分鐘即可 。
【蒸土豆絲的做法最正宗的做法 蒸土豆絲的正宗的做法】3、把蒜末放在小碗里放點鹽 , 兩勺芝麻醬 , 適量生抽 , 一勺醋 , 兩勺辣椒油 , 加點水調成蘸料即可食用 。
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