【素炒芹菜最簡單做法 毛芹菜怎么做好吃】1、用料：毛芹菜小半把、牛肉100克、紅辣椒1個、綠辣椒1個、干小米椒2個、料酒少許、蠔油少許、鹽少許、蔥少許、姜少許、蒜2瓣 。
2、備好蔥姜蒜，辣椒 。
3、牛肉切好倒入料酒，腌制一會兒 。
4、毛芹菜切成小段兒 。
5、把毛青菜放入熱水中燙兩分鐘左右 。
6、顏色變得翠綠即可 。
7、放入冷水中 。
8、然后瀝干水分 。
9、熱鍋倒油 。
10、放入蔥姜蒜炒香 。
11、倒入腌制好的牛肉 。
12、進(jìn)行翻炒 。
13、再放入毛芹菜，進(jìn)行翻炒 。
14、放入鹽、少許蠔油調(diào)味 。
15、好吃的毛芹菜炒肉出鍋了 。

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