1、準備材料：雞蛋2個、大醬一小勺、蔥花少許、辣椒適量、植物油、水少許
2、雞蛋打散備用；
3、將打散的雞蛋加入大醬、少許植物油、蔥花、辣椒以及少量的水；
4、撒上毛蔥；
【雞蛋燜子怎么做好吃又簡單 雞蛋燜子怎么做好吃】5、最后上鍋蒸15分鐘左右即可 。
6、雞蛋燜子是一道菜品 ， 制作原料主要有雞蛋、大醬、蔥花、辣椒等 。適用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等 ， 是扶助正氣的常用食品 。

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