1、材料：蠶蛹300克，雞蛋2個，干蝦仁20克，料酒、蔥姜汁各15克，精鹽、雞精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，濕淀粉10克，雞湯100克，芝麻油10克 。
2、蠶蛹用溫水洗凈，剪破蛹皮，蛹漿擠入容器內，磕入雞蛋 。蝦仁切碎 。
3、加入料酒、蔥姜汁、濕淀粉、精鹽、雞精、胡椒粉、味精攪散，加入雞湯攪勻，倒入托盤內，撒入蝦仁末，淋入芝麻油 。
【蠶蛹能和蝦仁一起吃嗎 蝦仁蛹漿雞蛋粥】4、入蒸鍋內用大火蒸至熟透取出即成 。

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