
1、主料:牛奶400克 。
2、輔料:玉米淀粉50克、白糖50克、雞蛋1個、低筋面粉70克、泡打粉1克、清水50克、面包糠適量、植物油半鍋 。
3、做法:
(1)牛奶中放入玉米淀粉和40克白糖 。
(2)小火,一邊攪拌一邊加熱 。
(3)變得濃稠透明后倒入包有保鮮膜的碗中,晾涼后,頂部再蓋一層保鮮膜,然后放在冰箱冷凍至硬 。
【炸牛奶的方法 炸牛奶的教程】(4)雞蛋,低筋面粉,泡打粉,10克白糖和清水拌勻 。
(5)冷凍好的奶切條 。
(6)先放入面糊中 。
(7)再裹上面包糠 。
(8)入8成熱的油鍋中炸至金黃色即可 。
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