1、黃油和芝士室溫放置20分鐘，把芝士撕小塊放進黃油里一起攪拌 。
2、攪拌順滑后加入糖粉 。
3、雞蛋液，繼續攪拌至發白膨脹 。
4、然后篩入低筋面粉和泡打粉 。
5、和成面團醒十分鐘 。
【芝士餅干的做法 芝士餅干做法如下】6、十分鐘后把面團上蓋上保鮮袋搟成0.5cm的面片壓成花 。ps：蓋保鮮袋容易操作不然太粘搟面杖了 。
7、170°預熱5分鐘，上下火中層烤十分鐘，注意變黃上色就可以了 。

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