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旅行的一大樂趣就是體驗不同文化的新食物 ， 朝鮮也不例外 。 任何熟悉韓國美食的人都會認(rèn)出泡菜、拌飯和韓國燒烤在朝鮮的整個用餐過程中都會出現(xiàn) ， 但我們認(rèn)為我們會給你一些鮮為人知的朝鮮食物中的前 10 名 。
雖然 兩邊的食物肯定有相似之處 ， 但北方供應(yīng)的美食略顯“老派” 。 韓國食品可能更受西方和日本的國際影響 ， 而朝鮮食品則具有更簡單、謙虛的“家常風(fēng)格”感覺 ， 沒有國際影響和更廣泛定義的南方國際口味 。
然而 ， 有一些朝鮮獨有的美食絕對應(yīng)該出現(xiàn)在任何旅行美食家的遺愿清單上 。
10 - 鴕鳥燒烤

鴕鳥肉和蛋為朝鮮軍隊和人民提供了大量食物 ， 因此鴕鳥肉和蛋在整個平壤盛行 。 大多數(shù)超市都可以找到巨型鴕鳥蛋 。
平壤郊外的鴕鳥農(nóng)場之旅是嘗試鴕鳥燒烤和在禮品店購買各種鴕鳥商品的最佳場所 ， 從鴕鳥相關(guān)食品到鴕鳥皮鞋 。
9 - Injo Gogi Bap

字面意思是“人造肉米飯” ， injo-gogi-bap 由米飯、泡菜、豆瓣醬和豆油制成 ， 將蒸好的米飯包裹在剩下的豆瓣醬的皮上 ， 上面覆蓋著一大塊辣椒醬 。
由于這道菜是在 1990 年代朝鮮饑荒的黑暗時期開發(fā)的 ， 據(jù)說其質(zhì)地復(fù)制了類似肉類的質(zhì)地 ， 至今仍作為朝鮮最受歡迎的街頭小吃之一食用 。
8 - 貢米里

新鮮、美味的海鮮遍布整個朝鮮半島 ， 也是朝鮮最大的出口產(chǎn)品之一 。
在前往東海岸城市元山的任何旅行中品嘗新鮮的海鮮是任何游客的必經(jīng)之地 ， 尤其是在我們的解放日之旅中 。 前往當(dāng)?shù)卮a頭時 ， 當(dāng)?shù)貪O民將當(dāng)天捕獲的漁獲物賣給碼頭沿線的一系列小型露天餐廳 。
要求一份“gongmiri” ， 一種長銀魚 ， 在當(dāng)?shù)夭东@并在您面前準(zhǔn)備作為生魚片 。 蘸上一些當(dāng)?shù)刂谱鞯睦苯丰u（辣椒醬） ， 然后喝一大口燒酒沖下來 ， 一邊看著韓國東海上空的日落——現(xiàn)在你真的在度假了 。
7 - 汽油蛤蜊燒烤

當(dāng)我們談到海鮮時 ， 如果不提到西海岸城市南浦臭名昭著的“油蛤燒烤” ， 這份清單就不算完整 ， 這通常在我們的五一旅游期間享用 。
一個巨大的當(dāng)?shù)夭少彽母蝌刍炷涟灞煌昝赖胤胖?， 而您友好的 KITC 巴士司機(jī)則用汽油澆灌該裝置 ， 將板點燃并不斷烹飪蛤蜊殼 。
蛤蜊朝下放置 ， 一旦打開并立即燃燒掉 ， 蛤蜊內(nèi)就不會有汽油進(jìn)入 ， 從而將蛤蜊烤在殼內(nèi) 。 聽起來很狂野？你最好相信它是 。 您可以獲得的最正宗的當(dāng)?shù)孛朗丑w驗之一 。
6 - 塔爾皮

在魚譜的另一端是典型的 talpi 啤酒伴奏 ， 也稱為腌鱈魚和干鱈魚 。 任何朝鮮啤酒飲用過程中必不可少的補(bǔ)充 ， 這種干魚被切成一口大小的肉干 ， 并與清淡的醬油和芥末一起食用 ， 以獲得額外的刺激 。
【蛋糕|朝鮮人吃什么呢？鮮為人知的朝鮮食品，十大朝鮮美食（一）】雖然干魚可能會讓一些人望而卻步 ， 但微妙的味道恰到好處的鹽量與您的大同江啤酒完美搭配 。 在我們幾乎所有的朝鮮之旅中都參觀了上面的 Mansungyo Beer 啤酒廠 。

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