
1、準備食材 , 白豆腐100g , 豬大腸100g , 鹽40g , 豬肉餡25g , 姜20g , 料酒10ml , 茴香面20g 。
2、豆腐剁末 , 姜切末 , 將豬肉餡和豆腐混合均勻 , 放入鹽 , 料酒 , 茴香面 , 姜 , 攪拌均勻 。
3、將餡料灌入腸衣中 , 將豆腐腸掛在通風 , 透光處晾干即可 。
【自己制作豆腐腸的方法 豆腐腸怎么做】4、豆腐腸簡單就做好了!
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