1、主料：西蘭花300g，紫菜湯20g，胡蘿卜20g 。
2、調(diào)料：食鹽3克，味精2克，生抽3毫升，蠔油2毫升，調(diào)和油適量 。
3、將西蘭花掰成小朵，胡蘿卜切片洗凈 。
【西蘭花和紫菜怎么做好吃 西蘭花和紫菜怎么做】4、紫菜用溫水泡軟 。
5、攥干后，加入蠔油 。
6、再加入生抽拌勻，腌漬5分鐘，使其入味 。
7、鍋燒開水、放入幾滴油和少許鹽，再放入西蘭花 。
8、撈出后，加少許鹽、味精拌勻 。
9、再加入適量蠔油，拌勻后腌漬10分鐘，入味即可 。

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