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電烤箱烤蛋糕需要多長時間 電烤箱烤蛋糕多少度多少分鐘


電烤箱烤蛋糕需要多長時間 電烤箱烤蛋糕多少度多少分鐘


1、烤箱制作蛋糕的溫度為150度左右 , 時間是根據蛋糕的大小來定的 , 大的需要40分鐘 。
2、雞蛋4只 , 奶粉25克 , 水60ml , 白糖60克,面粉90克,食油25ml 。
3、雞蛋清蛋黃分離 , 蛋清中加入白糖40克 , 電動打蛋機打到雪花狀 。
【電烤箱烤蛋糕需要多長時間 電烤箱烤蛋糕多少度多少分鐘】4、蛋黃打散加入白糖20克繼續打散 , 然后加入面粉、食油拌勻備用 。
5、將雪花狀的蛋清倒入蛋黃糊內拌勻 。
6、最將拌勻的蛋糊倒入移動蛋糕模具內 。
7、溫度為140度 , 上下火 , 烤20分鐘 。溫度為170度 , 上下火 , 烤20分鐘 , 取出涼透即可 。

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