1、主料：光老鴨1只(約600克)，北沙參60克，玉竹60克，生姜2片 。
【沙縣老鴨湯制作方法 沙縣老鴨湯怎么做】2、先把北沙參、玉竹洗凈，老鴨洗凈，隨后切塊斬件 。
3、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調味供用即可 。
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