1、原料：糯米200克 ， 糖50克 ， 銀杏果 ， 山楂糕 ， 葡萄干和蜜棗適量 ， 水淀粉 。
2、將糯米浸泡4小時以上 ， 瀝干水分；
【八寶飯該怎么做 八寶飯怎么做好吃又簡單】3、蒸籠布浸濕擠去水 ， 將糯米均勻鋪在上面 ， 隔水大火蒸20分鐘左右；
4、取出蒸熟的糯米飯 ， 加入白糖拌勻；
5、取一大碗 ， 排列好以上的果品；
6、再鋪上糯米飯 ， 再鋪一層果品 ， 把剩余的糯米飯鋪滿碗內 ， 壓平；
7、上蒸鍋 ， 大火蒸30分鐘 ， 取出飯碗 ， 趁熱倒扣在盤中 。
8、四周擺上銀杏果 ， 炒鍋放火上 ， 勾水淀粉 ， 根據自己的口味水淀粉里適量放糖 ， 淋到八寶飯上即可 。

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