1、食材：菠菜200克、粉條150克、蔥姜絲10克、清湯適量、醬油(紅醬油)少許、鹽適量、香油少許、花生油少許 。
2、將菠菜洗干凈切段，入開水抄去澀味，將蔥姜切成絲備用 。
3、將粉條洗凈，入開水炒一下，撈出瀝水 。
4、將炒勺放在火上，倒進花生油，放進蔥花熗鍋 。放進菠菜拌炒幾下 。
5、待菠菜下來水后，把粉條放進菠菜里 。加進醬油，然后煸炒幾下 。煮幾分鐘
【菠菜燉粉條的家常做法竅門 菠菜燉粉條的家常做法】6、等菜熟后，加進鹽、醬油、香油 。拌勻即可出鍋

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