1、食材：五花肉500克、糯米適量、生姜5克、蔥白4克、蛋清一個、胡椒粉適量、生抽一勺、芝麻油四分之一勺、生粉適量；
2、糯米最好浸泡一個晚上，將五花肉剁成肉糜，放進一個大一點的容器里面 。
3、將生姜剁成糜，蔥白段同上，剁好的生姜蔥白段放進去，適量鹽，雞粉，胡椒粉，一個蛋清，少許生抽，適量芝麻油 。
4、用筷子順時針方向攪拌，最后加入適量生粉，徹底攪勻，嘗嘗味道缺啥加啥，屜布墊在蒸籠屜子里 。
5、每次取差不多的肉量在兩手之間摔打到三五下，在輕搓成圓形，糯米瀝干水，搓好的肉圓子滾動，使肉丸子上都沾滿糯米 。
6、將搓好的丸子輕輕的放進蒸籠里，中間要留位置，上鍋開始蒸，蒸大概二十幾分鐘
【糯米包肉圓做法和配方竅門 糯米包肉圓做法和配方】7、將蒸好的丸子出鍋，撒上少許蔥花，放上一顆枸杞點綴，這樣就完美了收工了 。

猜你喜歡

• 菜夾饃的做法和配方,菜饃的做法視頻 菜夾饃的做法和配方
• 平菇炒青菜的家常做法 平菇炒青菜的家常做法竅門
• 咕唊肉的家常做法 咕咾肉的做法家常做法竅門
• 培根的家常做法大全 培根的家常做法
• 辣鴨脖的配方及做法 辣鴨脖的配方及做法竅門
• 南瓜麻球的做法和配方視頻 南瓜麻球的做法和配方
• 湯包的做法和配方 灌湯包子的做法和配方
• 灌湯包皮的做法和配方 灌湯包皮的制作方法
• 豬腦的家常做法 紅燒豬腦的家常做法
• 慈菇的家常做法 慈菇的家常做法視頻