【開胃娃娃菜的做法 爽口娃娃菜的做法】

1、食材明細：娃娃菜1顆、木耳4朵、胡蘿卜半根、黃瓜半根、香菜少許、大蒜6瓣、糖一勺、香油1勺半、鹽一小勺、白米醋一勺、雞精少許；
2、娃娃菜厚的地方片薄；
3、全部切細絲 ， 盡可能切細；
4、一勺半香油拌均勻 。先拌香油可以防止菜絲遇鹽出水 。
5、蒜瓣拍破放小碗里放一小勺鹽搗成蒜泥 。
6、少許水把蒜泥攪成蒜泥糊 ， 蒜泥糊容易拌勻 ， 不會成坨 。
7、一勺糖一勺白米醋少許雞精調味 。每放一樣調料都要攪拌均勻再放下一樣
8、上桌前放蒜泥糊 ， 蒜泥糊里鹽 ， 攪拌均勻嘗味道 ， 不夠咸加鹽 ， 最后調味 。

猜你喜歡

• 烤紫菜的家常做法 烤紫菜的家常做法大全
• 空心菜炒的做法 空心菜炒怎么炒好吃
• 做白菜炒豆腐都放什么調料 怎么做白菜炒豆腐
• 怎樣做蘑菇炒油菜 蘑菇炒油菜的家常做法
• 炒牛皮菜怎么做好吃 怎樣做牛皮菜
• 苦苣菜怎么燒好吃 苦菊怎么做好吃熱菜
• 香菜怎么腌制好吃存儲 香菜怎么腌制才好吃放的時間長
• 東北菜豬肉白菜燉粉條的做法 白菜燉粉條的做法
• 老式腌咸菜的做法大全 老式腌咸菜的做法大全家常
• 炒空心菜不黑的小竅門 炒空心菜怎么做的好吃