【如何制作烙面 如何制作烙面皮】

1、面粉200g，雞蛋兩個(gè)，酵母適量，食用油適量，電餅鐺適量 。
2、在面粉中加入雞蛋，酵母和食用油，然后加入攪拌生無顆粒的液體，不要太稀，稠一些 。
3、蓋上保鮮膜，放置一段時(shí)間，最好是放到比較溫暖的地方，等它發(fā)酵到兩倍大時(shí)，不需要再揉搓面粉，可以直接使用 。
4、將家中的電餅鐺刷上油，預(yù)熱好，調(diào)中檔火，預(yù)熱好后倒入適量面糊，蓋上蓋子加熱3分鐘左右，一張烙面就做好了 。

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