1、原料：牛里脊150克、鹽少許、嫩肉粉少許、百里香適量 。
2、將牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒錘砸扁 。
3、用鹽，嫩肉粉，百里香將其腌制10分鐘 。
4、平底鍋內(nèi)放黃油和奶油，燒至滾燙后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面再煎30秒即可 。
【紅酒牛排怎么做的視頻 紅酒牛排怎么做的】5、將煎好的牛扒放入餐具內(nèi)，淋上紅酒汁，再裝飾即可 。

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