【鴨腳板燉湯怎么做好吃視頻 鴨腳板燉湯怎么做好吃】

可以做清燉鴨掌，具體做法如下：
1、主料：鴨掌500克 。輔料：春筍25克、火腿25克 。調(diào)料：料酒50克、鹽3克、大蔥5克、姜3克 。
2、將鴨掌洗凈，用沸水泡過，生拆去骨，用料酒浸漬一小時(shí)；
3、將春筍洗凈，切成片，火腿切片；
4、蔥切段，姜切片待用；
5、炒鍋上火，放入鴨掌煎炒幾分鐘，加入蔥段、姜片、春筍、火腿、肉湯、精鹽同燉20分鐘裝盤即成 。

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