【燒烤配料有哪些 淄博燒烤配料有哪些】

1、燒烤必備的配料有椒鹽、孜然、辣椒粉、黑胡椒、調和油、蠔油、香油、白芝麻、香蔥、蘇子 。這些基本上可以應對任何烤肉、烤蔬菜類的食物 。燒開還可以用一些甜面醬、番茄醬作為烤饅頭片、小燒餅類面點的配料，吃起來味道更好 。
2、燒烤配料主要針對是一些肉類食品食用的，比如雞翅、豬排、羊排、肉串，烤魚等，還可以使用在一些素食上，比如烤臭豆腐、烤土豆、豆干等 。現在市面上還有賣燒烤香料的，就是將配料搭配好直接食用，也很方便 。

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