【豆面卷和驢打滾區別 豆面卷和驢打滾的區別】

1、豆面卷和驢打滾都是用江米面和黃豆面制作的,豆面卷是將蒸好的江米面直接裹上黃豆面,然后卷成長卷后制作的,味道比較淡,一般需要蘸白糖吃 。
2、驢打滾是先用江米面包裹一層紅豆餡,卷成長卷后表面裹上一層黃豆面,味道比較香甜 。
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