【地三鮮是哪個省的特色菜 地三鮮是哪里的特色菜】

地三鮮是遼寧省、吉林省、黑龍江省等地區的知名菜肴,是地地道道的東北菜 。

地三鮮是東北菜中比較經典的名菜,所以在東北三省都是很普遍的 。做地三鮮的材料就是茄子、土豆和青椒這三種,做出來的菜肴色澤鮮艷,天然綠色,涵蓋多種食材的營養價值,口感鮮爽無比,百吃不厭 。這道美食最常見的做法就是,將三樣食材過油鍋 。
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