1、準備好大頭菜、辣椒、大蒜 。
2、大頭菜切成條 。
3、將切好的大頭菜放到水里泡，中間換幾次水 。
【涼拌大頭菜怎么做好吃 這樣做簡單又好吃】4、辣椒切成圈、蒜頭剁碎 。
5、泡好的大頭菜撈出瀝干水分 。
6、辣椒蒜蓉加入鹽、醬油、陳醋調成醬汁 。
7、將調好的醬汁澆到大頭菜上 。
8、攪拌均勻即可 。

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