1、面條的種類有很多，首先最經常煮的面條就是方便面，方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分鐘左右就可以完全熟透了，如果是一些韓國的方便面，因為面條比較粗，因此可能會需要煮的久一點時間也大概在8分鐘左右也能完全熟 。
【煮面條需要多長時間 小火煮面條需要多長時間】2、第二種面條就是掛面，掛面隨處可見，基本上家家戶戶都會有一兩袋的掛面，而在煮掛面的時候，一般時間控制在12分鐘到15分鐘左右，煮掛面是需要往面中放三次涼水的，而每一次在放涼水之前都需要確保鍋里面的水已經完全煮沸了，在煮沸之后才能放一次涼水，如此反復三次之后，確保掛面完全熟透 。
3、手搟面普遍都是新鮮制作的，完全是經過手工搟出來的 。這樣的面一般比較厚實，畢竟是為了面條的口感更加的筋道，也因此在煮面的時候，需要大概15分鐘左右的時間才能完全熟透，如果面特別厚的情況下煮面的時間會延長一些，大概是在20分鐘左右 。
4、刀削面與前幾種長面條不一樣，這種面條比較短，如果是煮刀削面的話，時間可以稍微短一些大概在10分鐘左右 。

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