藍莓是一種水分含量非常豐富的水果，存放時間久了容易出現失水皺縮的情況，會有點變干，那么藍莓干了還能吃嗎？藍莓干了還能吃嗎不建議食用 。
藍莓屬于漿果類的水果，存放時間過久容易使水分流失，進而使藍莓果變得干癟，這樣的藍莓一般都是快要變質了的，繼續食用容易刺激腸胃，引起腸胃的不適，出現腹痛腹瀉等身體不適的癥狀 。
新鮮藍莓要怎么保存新鮮藍莓適合在10度以下的低溫中儲存，低溫存放既能抑制微生物的生長繁殖，而且又能防止藍莓中水分的流失，保證藍莓的品質，一舉兩得 。
具體方法：
1、將藍莓用可以透氣的塑料盒裝好 。
2、放到冰箱的冷藏室內，每次吃多少就取多少，不要一次性全部洗了，以免吃不完又要放冰箱中，這樣會縮短藍莓的存放時間的 。
新鮮藍莓能放多久一周左右 。
雖然新鮮藍莓放冰箱中可以延長存放時間，但也不能放太久，放太久的話，容易使藍莓變質，降低藍莓的食用價值，因此，一般建議放冰箱冷藏一周左右就可以了 。
如何挑選藍莓【藍莓干了還能吃嗎 新鮮藍莓要怎么保存】 1、看白霜 。新鮮藍莓表面會帶有一層白霜，這是藍莓的果粉，一般越新鮮的藍莓，表面的過分越多 。
2、果形 。一般新鮮藍莓的果形是比較圓潤的，而且大小比較均勻 。
3、硬度 。用手捏一下藍莓，手感軟硬適中的話，就是比較可以的，不要挑選那種很硬或是很軟的藍莓 。
4、口感 。如果可以的話，可以品嘗一下藍莓的味道，品質較好的藍莓是甜中帶酸的，有微酸感 。
吃藍莓要注意什么1、不宜多食 。藍莓是一種偏涼性的水果，過量食用容易使腸胃受涼，出現腹痛腹瀉等身體不適的情況 。一般建議，一天食用10-20粒左右為宜 。
2、不宜空腹食用 。藍莓中含有多種有機酸性物質，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，使體內的胃酸含量過多，進而引起身體的不適，而且藍莓還是一種涼性水果，空腹食用就很有可能會拉肚子的哦！
3、寒涼體質者少食 。藍莓是一種涼性水果，對于寒涼體質者而言，應少量食用，以免引起身體的不適 。一般建議，一天食用10粒左右就好了，不要吃太多 。
4、糖尿病人少食 。藍莓中含有一定的果糖，容易被人體吸收，進而使血糖含量升高，不利于血糖的控制，因此，糖尿病人不宜食用藍莓，若是實在想吃，一般以不超過5顆為宜 。

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