1、食材準備：米飯適量，乳酪100克，高粉80克，雞蛋1個，面包糠50克，鹽，胡椒粉適量 。
【飯團的制造辦法視頻 飯團的制造辦法】2、將乳酪切成小丁，米飯煮熟后盛出加入鹽，胡椒粉拌勻；
3、然后手上沾水，將米飯鋪魚手掌，包上乳酪丁，做成小飯團；
4、雞蛋打入碗中攪散，然后先將飯團滾上面粉；
5、在放入蛋液中，然后放入面包糠中滾勻；
6、鍋中燒油，大約170度左右，放入飯團，中火炸至金黃浮起撈出力油即可 。

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