1、四喜丸子
是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜菜系 。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事 。
2、蔥燒海參
蔥燒海參是山東省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜，中華特色美食，屬于魯菜系 。“古今八珍”之一，魯菜的當(dāng)家菜 。
3、糖醋鯉魚
是用鯉魚制作的一道山東濟南傳統(tǒng)名菜，為魯菜的代表菜品之一，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，香鮮味美 。
【山東菜有哪些特色菜 山東菜有哪些特色菜圖片】4、爆炒腰花
是山東省特色傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜 。是以豬腰、荸薺等為主料的家常菜 。其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩 。

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