1、配料表 。全麥面包的配料表當中會標注面粉的種類 ， 制作全麥面包 ， 一定是用全麥面粉 ， 第一位標注的一定是全麥面粉 ， 其次才是其他面粉 。只要第一位是其他面粉 ， 一定不是全麥面包 。
2、營養成分表 。全麥面包之所以會貴一些 ， 主要是富含膳食纖維 ， 熱量比較低 ， 脂肪含量比較少 。全麥面包的熱量一定是低于一千焦的 ， 若非如此 ， 不能稱之為是全麥面包 。
【怎么辨別全麥面包 怎么辨別全麥面包是不是全麥】3、外表 。全麥面包是不漂亮的 ， 是丑萌丑萌的 。如果標示著全麥面包 ， 卻表面非常光滑 ， 一定不是真的全麥面包 ， 要慎重購買 。
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