【寶媽喝豬蹄湯怎么做 寶媽喝豬蹄湯怎么做好吃】

1、食材:豬蹄300克,山藥一根,大蔥4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,紅棗5-6顆,香菜1棵 。
2、首先準備食材,將豬蹄剁成約3-4厘米的塊狀并用清水將血水洗凈 。紅棗洗凈備用;山藥去皮后切成滾刀段,大蔥斜刀切段;生姜切成薄片;香菜洗凈后去根切成2-3厘米段 。
3、把剁好洗凈的豬蹄放入鍋中,加水至沒過豬蹄,開火燒至水開,用勺子將浮末撈凈后用清水將豬蹄沖洗干凈 。
4、把蔥段、姜片、枸杞和焯好的豬蹄塊放入電湯煲或電飯煲中,加入適量的水 。
5、開通電湯煲或電飯煲電源,電飯煲可以選擇“粥/湯”功能 。
6、煮制一小時后將紅棗、山藥放入鍋中,繼續煮制半小時 。最后放入適量食鹽調味、出鍋后點綴香菜即可食用 。
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