【大米南瓜粥還是小米南瓜粥好 南瓜粥用大米還是小米】1、都可以 。大米和小米都屬于常見的五谷雜糧，大米是中國大部分人的主要食品，稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素；小米也稱為粟，是谷子去皮后的結果，大米和小米與南瓜都沒有成分上的沖突，所以在煮南瓜粥的時候可根據自身需求和喜好選擇小米或大米 。
2、南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等 。
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