說起這道番茄大蝦我就想流口水 ， 味道那叫一個鮮美 ， 而且老人小孩都可以吃 ， 營養非常豐富 ， 烹飪起來也很容易呢！食材主要食材：番茄2個 。
其他食材：大蝦300克 ， 小蔥2顆 ， 姜2片 ， 蕃茄醬、生抽、白砂糖、鹽、食用油適量 。
做法步驟1.姜大蝦常溫解凍 ， 兩個番茄分別一個切小丁 ， 一個切大滾刀塊 ， 切好備用 。
2.兩個番茄分別一個切小丁 ， 一個切大滾刀塊 ， 切好備用 。
3.油熱后小火放入蝦 ， 用鏟子壓蝦頭 ， 壓出紅油后撈出蝦 ， 紅油待用 。
4.在紅油里直接放姜絲翻炒 。
5.先加入番茄丁 ， 小火炒至番茄變軟 。
6.加入番茄滾刀塊 ， 繼續翻炒 。
7.邊翻炒變加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄醬一茶勺、白開水一小碗 。
8.放入大蝦 ， 加適量鹽 ， 收汁 。
9.出鍋前撒上蔥花 ， 可以裝盤出鍋了 。
功效壯陽補腎、通乳托毒、生津止渴、開胃消食、消炎抑菌、預防癌癥、預防心血管疾病、延緩衰老 。
成果圖【番茄大蝦】

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