1、15-25分鐘 。如果是開水下鍋蒸海螃蟹，5兩以下的蟹蒸15分鐘左右，5～6兩重的蒸17分鐘左右，6兩以上的蒸20分鐘左右 。蟹體重每增加1兩，時間就增加2分鐘 。
【海螃蟹水開后蒸多久 海螃蟹水開后蒸多久最佳時間】2、煮熟的海螃蟹：煮熟的海螃蟹，直接用保鮮膜或者保鮮袋裝好，當(dāng)如冰箱的冷凍層就可以了 。如果沒有加其他的調(diào)味品，一般能放一個月左右，但是如果加了其他的調(diào)味品，盡量在2-3天的時間內(nèi)吃掉吧 。

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