【江米蒸飯前需要浸泡多少時間 江米蒸飯前需要浸泡多少時間才能吃】1、在30-60分鐘之間 。
2、江米蒸飯之前雖然浸泡一段時間會比較方便煮熟 ， 但是浸泡的時間需要把握 ， 以免浸泡時間過長 ， 江米與空氣中的細菌等微生物發生反應 ， 生成一系列的有害物質 ， 甚至有可能出現異味、發酸等變質情況 ， 人體不小心食用的話 ， 會積累體內毒素 ， 影響自身健康 ， 有的人還會出現腹瀉、腹痛等不適情況 ， 一般建議浸泡時間在30-60分鐘之間 。
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