
步驟1
準備食材:白蘿卜100克,雞蛋2個,小蔥1根,豬油5克,鹽2克,雞精1克 。【蘿卜絲煎蛋湯的做法 蘿卜絲煎蛋湯怎么做】

步驟2
白蘿卜切絲 。

步驟3
雞蛋磕入碗中打散 。

步驟4
小蔥切蔥花 。

步驟5
鍋中加入5克豬油,融化后倒入雞蛋液,一面煎至固定后劃散,加入蘿卜絲,炒至變軟,調入2克鹽,翻炒至蘿卜微微出水 。

步驟6
加入500毫升清水,加蓋大火煮5分鐘 。

步驟7
調入1克雞精、蔥花 。

步驟8
盛入碗中即可 。

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