步驟1
食材：面粉200克、酵母2克、溫水60克、小蔥2根、肉末80克、香油2克、十三香1克、花椒粉1克、鹽1克 。
步驟2
酵母用溫水化開，加入面粉拌勻，和成面團，放置發酵至2倍大 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
肉末中加入蔥花、十三香、花椒粉、鹽拌勻 。
步驟5
面團搓揉排氣，分成3等分，搟成薄的面餅，刷一層香油，再均勻鋪上肉餡 。
步驟6
將面餅從下往上卷起，切成大小相同的塊，每兩塊疊在一起，用筷子從中間向下壓，兩端拉長向后并在一起壓在下方即可 。
【怎樣做肉花卷簡單竅門 肉卷怎么做花卷】步驟7
蒸鍋中加入適量清水，將花卷放入蒸架上醒發20分鐘 。
步驟8
水沸后蒸15-20分鐘，關火燜3分鐘即可 。
猜你喜歡
- 肝硬化飲食注意 肝硬化應該怎樣注意飲食
- 怎樣炒菠菜才好吃竅門 怎樣炒菠菜才好吃
- 怎樣蒸螃蟹不腥又好吃 怎樣蒸螃蟹比較有味道
- 茉莉花茶怎樣泡 茉莉花茶怎樣泡才好喝?
- 土豆蒸了土豆泥怎樣做好吃 土豆蒸了土豆泥怎樣做好吃呢
- 怎樣判斷雞腿炸熟了 怎么判斷雞腿炸熟了
- 馬蹄怎樣做好吃 馬蹄怎么做好吃炒什么樣的菜
- 藕盒怎么炸才酥脆 藕盒要怎樣炸才脆
- 椰子吃多了會怎樣
- 雪媚娘的皮子蒸了之后比較粘 雪媚娘的皮蒸的太稀怎樣辦