1、準備鱸魚1條，蔥20g，蒜10g，姜10g，糖7g，老抽醬油10ml等食材 。
2、鱸魚去除內臟洗凈，在魚身上劃幾刀，蔥切段，姜、蒜切片，熱鍋下油，放入鱸魚 。
【紅燒魚怎樣做好吃視頻 紅燒魚怎樣做好吃】3、兩面煎至金黃，再加入蔥姜蒜、白酒、醬油、醋、白砂糖，清水炒勻，大火燒開，收汁關火盛盤即可 。
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