【豆子泡多久可以打豆漿 豆漿機預約豆子泡一晚有害嗎】

1、泡12小時 。
2、浸泡黃豆打豆漿要經過長時間浸泡 ， 讓黃豆充分泡發 ， 破壞細胞壁 ， 豆子中的蛋白質等營養物質才能被人體吸收利用 ， 夏季溫度高 ， 浸泡時間長 ， 黃豆容易變味變質 ， 建議放入冰箱冷藏浸泡 ， 抑制細菌等微生物的滋生 ， 泡發12小時以上再打豆漿 ， 漿液質地更細膩 ， 營養物質也更易被吸收 。

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