
1、食材:胡蘿卜300g、臘肉200g、青椒1個、大蒜5g、小蔥5g、油20ml、鹽適量 。
2、胡蘿卜去皮切成絲,青椒切成絲備用;
3、臘肉洗干凈切成小塊備用;
【臘肉炒胡蘿卜絲的做法 臘肉炒胡蘿卜絲教程】4、大蒜切成沫,小蔥切成段備用;
5、鍋中燒干,放入適量油燒開,再放入臘肉小炒;
6、臘肉炒出油之后放入胡蘿卜絲和青椒絲一起小炒;
7、胡蘿卜炒至8成熟之后放入適量鹽炒均勻,再放入先前切好的大蒜和小蔥一起炒均勻即可盛起來食用 。
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