【豬腦怎么洗 豬腦怎么洗最方便】

1、將新鮮的豬腦放入一個中碗中，倒上開水，淹沒豬腦，然后浸泡一分鐘 。
2、一分鐘后用左手指輕輕托起豬腦，右手則用牙簽貼緊豬腦表面，輕捻動牙簽，旋轉，利用牙簽上的小毛刺粘著包裹豬腦的紅血筋，似卷起地毯的方式，將血筋剝離 。
3、將豬腦表層的血筋剝除后，左手的手指輕輕將豬腦頂起，暴露出腦溝深處未剝離的血筋，除去豬腦溝深處的血筋 。
4、做湯的豬腦，定要務盡除去血筋及血沫，要不做出來的湯色不清澈，這樣處理好的豬腦就可以用來做湯了 。

猜你喜歡

• 干棗咋洗 怎么洗干棗
• 棗該怎么洗 棗怎么洗干凈
• 海腸的洗法 怎么洗海腸
• 如何洗普洱茶 怎么洗普洱茶
• 竹筍怎么洗才干凈 竹筍怎么洗
• 春天怎么祛濕 春天怎樣去濕
• 涼拌牛筋面怎么做好吃方法 涼拌牛筋面的做法大全
• 怎么洗黑提子 怎么洗黑提
• 怎么洗小螃蟹才干凈視頻 怎么洗小螃蟹
• 豫菜小酥肉怎么做好吃 豫菜小酥肉怎么做