【家庭面包的做法 家庭面包的做法用烤箱】1、食材準(zhǔn)備：300克高筋面粉，3克酵母，40克白糖，3個(gè)雞蛋，45克溫牛奶，椰蓉，油 。
2、碗中放入面粉，加酵母，加白糖，加雞蛋，加入準(zhǔn)備好的牛奶 。
3、攪拌成絮狀，再放15克食用油，活成面團(tuán)，在放案板上使勁揉搓 。
4、揉搓好的面團(tuán)放入容器中，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大 。
5、發(fā)好的面團(tuán)拿出來(lái)，放案板上在揉戳一會(huì)，使其排除里面的空氣 。
6、然后搓成長(zhǎng)條，切稱(chēng)小劑子，小劑子揉圓 。
7、揉圓之后放在抹上油的容器里，二次醒發(fā)至兩倍大 。
8、醒好之后刷上蛋黃液，撒上椰蓉放在蒸鍋里 。
9、水開(kāi)蒸30分鐘，就可以出鍋了 。

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