【山藥糕的做法 山藥糕的做法家常做法】1、準(zhǔn)備食材：山藥400g、紅棗干200克、粘米粉適量、糕粉適量、牛奶80毫升、糖20克 。
2、先將紅棗和山藥洗凈，再把山藥切成塊狀，最后將紅棗和山藥蒸熟 。
3、取出蒸熟的山藥并捏成泥，然后將山藥泥揉成一個(gè)個(gè)小劑子 。
4、蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥，將棗泥均勻地分成大約10克的一小份 。
5、取一個(gè)山藥小劑子做成皮，將棗泥作為餡包好 。
6、在山藥皮上撒一點(diǎn)糕粉，然后將糕點(diǎn)放入模具中，輕輕按壓 。最后裝盤即可 。

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