1、用料：肉8斤、鹽255克 、冰糖20克、生抽 10、紅燒醬油10克、高度白酒15克 。
2、豬肉清洗一下瀝干凈水 。準備好醬油、鹽、生抽、冰糖、高度白酒 。
3、將鹽均勻涂抹在肉上面 。
4、將生抽和紅燒醬油均勻地涂抹在肉上，加入冰糖將肉搓揉均勻 。
5、蓋上保鮮膜，或者大的方便袋蓋住 。
6、用重物壓在蓋了袋子的肉上面 。
【廣東臘肉做法如何腌制 廣東臘肉做法】7、每隔兩天將肉翻拌一下 。
8、腌5到7天，將腌好的肉用繩子串起來掛在太陽下暴曬半個月到二十天 。
9、半個多月后臘肉就做成了 。

猜你喜歡

• 胡蘿卜玉米肉餡餃子的做法百度 胡蘿卜玉米肉餡餃子的做法
• 香菇 紅燒 紅燒香菇的做法
• 蝦米茼蒿的做法 蝦米茼蒿的做法大全
• 家庭自制花生酥的做法 家庭自制花生酥的做法竅門
• 抹茶餐包的做法 抹茶餐包的做法和配方
• 撈汁小海鮮的做法 撈汁小海鮮的做法視頻教程
• 黑巧可可蛋糕的做法大全 黑巧可可蛋糕的做法
• 毛毛蟲面包的做法烤箱 毛毛蟲面包的做法
• 桂花芡實糕的做法和配料 桂花芡實糕的做法
• 最簡單的鲅魚做法 簡單鲅魚的做法