
1、主料:豆腐300克、玉米淀粉100克、蛋液100克、面包糠100克 。
2、輔料:雞精2克、鹽2克、胡椒粉2克、生抽10克 。
3、做法:
(1)豆腐切條備用 。
(2)倒入雞精、鹽、胡椒粉 。
(3)倒入蒜末、生抽 。
(4)抹勻腌制片刻 。
(5)裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠 。
(6)油溫七成熱炸豆腐 。
【好吃的炸豆腐的簡單做法 外脆里嫩的炸豆腐的做法】(7)小火炸至金黃撈出 。
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