1、主料：豆腐300克、玉米淀粉100克、蛋液100克、面包糠100克 。
2、輔料：雞精2克、鹽2克、胡椒粉2克、生抽10克 。
3、做法：
（1）豆腐切條備用 。
（2）倒入雞精、鹽、胡椒粉 。
（3）倒入蒜末、生抽 。
（4）抹勻腌制片刻 。
（5）裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠 。
（6）油溫七成熱炸豆腐 。
【好吃的炸豆腐的簡單做法 外脆里嫩的炸豆腐的做法】（7）小火炸至金黃撈出 。

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